Kumkwat czyli sposób na odporność

Kumkwat czyli sposób na odporność

Kumkwat to cytrus znany w Chinach. Jest źródłem przeciwutleniaczy, beta-karotenu – wspomaga pracę wzroku – i witaminy C – przez co wzmacnia odporność. Warto spożywać kumkwat w okresie jesienno-zimowym, gdyż z powodzeniem zapobiega przeziębieniom czy infekcjom dróg oddechowych. Latem natomiast chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV i poparzeniami słonecznymi.

Suszony bób zimą na zdrowie

Suszony bób zimą na zdrowie

Gdy zimą nie mamy dużego wyboru świeżych warzyw i owoców, strączki powinny stanowić ważny element diety – zwłaszcza wegetariańskiej i wegańskiej. By nie znudzić się Pięknym Jasiem albo soczewicą warto sięgnąć po suszony bób. Znany na Bliskim Wschodzie, w, Afryce Środkowej, Egipcie, z powodzeniem może być używany także w polskich potrawach. Zwłaszcza, że jedna porcja…

Oliwa z oliwek na choroby jelitowe

Oliwa z oliwek na choroby jelitowe

Dieta przy chorobach jelit jest równie ważna jak leczenie specjalistycznymi lekami a odpowiednie dobranie jadłospisu jest w stanie ograniczyć stan zapalny. W pierwszym etapie choroby zalecane jest stosowanie diety lekkostrawnej, bogatej w ściśle określone produkty. Szkodliwe są wtedy szczególnie oleje roślinne produkowane na gorąco w temperaturze 160 – 200° Celsjusza gdyż zawarte w nich cenne…

Śliwki - świeże czy suszone?

Śliwki - świeże czy suszone?

Śliwki są najlepszym remedium m.in. na zaparcia i problemy z niestrawnością. Powinniśmy je konsumować praktycznie codziennie bo tkwi w nich sekret zdrowych jelit i mocnych kości. Zwłaszcza suszone śliwki sprzyjają utrzymaniu pożytecznych bakterii w jelicie grubym i odbudowują jego mikroflorę. Ważny fakt – warto je przed użyciem moczyć chwilę we wrzątku by pozbyć się zanieczyszczeń i…

Poprawa ekosystemu naszego układu pokarmowego

Poprawa ekosystemu naszego układu pokarmowego

Z pomocą może przyjść włączenie do diety kilku produktów – w tym tych z dużą ilością witaminy C. Sprawdzi się tu fenkuł którego jedna bulwa pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę.   Koper włoski, w 50 procentach pokrywa również dzienne zapotrzebowanie na potas i witaminę B1, ma także niską zawartość energetyczną co oznacza, że…